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冷餐会菜单

发布时间:2021-03-23 22:41:45 更新时间:2021-06-08 18:50:09

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一、鸡尾小吃OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

意大利萨拉米肠配蜜瓜OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

油浸金枪鱼配黑橄榄OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

奥儿良烤翅OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

法式培根卷OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

火腿三明治OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

萨拉米三明治OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

新加坡牛肉串OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

二、西式甜品OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

美式芝士蛋糕OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

黑森林蛋糕OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

巧克力蛋糕OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

绿茶穆司蛋糕OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

水果蛋糕OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

奶油泡夫OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

布朗尼OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

核桃派OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

什锦曲奇OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

三、水果拼盘:OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

黄河蜜OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

沙糖桔OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

橙子OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

圣女果OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

西瓜OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

哈密瓜OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

火龙果OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

四、饮品类:OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

台湾奶茶(热饮)OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

速溶咖啡(热饮)OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

伯爵红茶(热饮)OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

可乐OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

雪碧OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

汇源100%橙汁OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

汇源100%葡萄汁OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

五、酒类:法国波尔多干红OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

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活动时间:2013年02月24号晚7:0016:00前一切摆台完毕OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

专项负责:贺光洪138822222814008888856OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

活动地点:甘肃兰州OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

参加人数:400人OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

餐具标准:使用无任何logo的瓷质餐具、玻璃杯配部份一次性餐具OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

自助餐桌:白色桌布及围裙配高低摆台纱缦OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

服务员装:白色衬衣,红色领结,黑色马甲,黑色裤子,皮鞋OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

白色手套OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

服务人数:(10人)负责餐台的摆放,以及巡场服务,OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

维持现场的用餐次序OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

现场厨师:3名(前仁和春天厨师长)负责菜品装饰OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

现场执行:1人OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

其  他:电:220V 5KW  矿泉水10桶OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

备餐要求:备餐间要求20平米以上OvD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

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