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学生营养午餐菜谱设计要求

发布时间:2021-03-23 22:46:08 更新时间:2021-06-08 18:50:12

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(一)茭白肉丝--素什锦 主菜:鲜肉.茭白.圆椒。 副菜:黄瓜.腐竹.胡萝卜.黑木耳。E5g酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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(二)海带肉丝--素什锦 主菜:鲜肉.浸海带.榨菜.青椒。 副菜:西芹菜.西兰花.油面筋.水发肉皮。E5g酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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(三)韭芽猪肝丝--素什锦 主菜:韭芽.猪肝.瘦肉。 副菜:茭白.油面筋.芦笋.黑木耳。E5g酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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(四)莴笋肉丁--木耳菜 主菜:肥瘦肉.莴笋.胡萝卜。副菜:木耳菜.花生.虾皮。E5g酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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(五)肉末豆腐--香菇小白菜 主菜:肥瘦肉.豆腐.青椒.竹笋.芝麻。 副菜:小白菜.香菇E5g酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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(六)土豆肉排--香菇菜心主菜:肉排.土豆.西芹 。 副菜:油菜.豆腐干丝.香菇。E5g酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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(七)鸡蛋肉块--生菜 主菜小鸡蛋.肥瘦肉.青椒丝。副菜:生菜.虾皮.枸杞子。E5g酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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(八)苹果什锦--金针菇 主菜:苹果.瘦肉.鸡肝.圆椒。 副菜:金针菇.海蜇丝.香菜末。E5g酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

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