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投资火锅店注意事项

发布时间:2021-03-24 10:47:20 更新时间:2021-06-08 18:50:20

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   如何才能投资成功Le7酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

     众所周知,任何投资都有风险,餐饮业也不例外,它的经营难度不压于办厂开企业。从生的卖进熟的买出这就象办厂生产产品,然而在实现产品价值上就比厂家难多了,你得选好店址,你的顾客千千万万,什么人都有,你推销的对象针对性不强,没有全方位的较强的经营能力你是吃力的。Le7酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

    进入火锅业你首先要有足够的信心和充分的了解,要投入就得坚持到底,不要带着试试看的心态,要有一次不成功再来二次三次的决心。下河打湿一下脚就上岸这是不可取的。没有坚持下去的信心,劝你不要投入。Le7酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

    我们讲难度也并不是说这行业就不能做。实则它的优势是很突出的,餐饮业门槛底易进入,吃的行业永远是卖点,店子开不走不会血无归,当天买进卖出没有积压,资金天天回笼一般无欠帐,火锅又是餐饮业中的娇娇者等等,这些优势足以说明投资火锅业是较理想的选择。Le7酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

  你没有经验没有技术这不要怕,你可咨询资深人士,你可聘请高技术人才,你可从小店做起,你可不伤筋骨的投资。Le7酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

    如果你有二十万资金,第一次最好投入十万,三个月后开不走(新开的店一般讲三个月就能看出它的前景,没必要长时间的坚持,也没必要在原有基础上简单的改变)你可转出去,收回一些资金,再添五万,总结经验,从新选项,调整店址,以全新的经营面貌出现。连续三次不成功就该歇歇脚。即是这样也比一次投入二十万输了心里平衡得多,输得心服口服,不怪谁。如果第一次或二次开店成功了,你千万不要歇脚或停留,当今的餐饮业很难长时间的火爆,要有忧患意识。Le7酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

  如果你有一定经验,加之又有足够人手,那么你可将二十万资金同时开两个或三个不同的店,实行东方不亮西方亮的策略,好的保留,差的转了再开。Le7酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

    我们主张资金不要一次性投完,即是开一小店也得留够资金抵抗风险。Le7酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

    这里重点讲的是资本的投放问题,投资成功的秘诀还有其它方面,请全面细读其它文章。       开店的十大忌讳Le7酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

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  1、忌讳没有经验不请教,凭自己想象开店。Le7酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

  2、忌讳不调查市场,将成败认为是碰运气。Le7酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

  3、忌讳不卫生,做事不仔细。Le7酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

  4、忌讳服务粗暴,经营不灵活。Le7酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

  5、忌讳不关心职工,不善内部管理。Le7酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

  6、忌讳不保证品质,不长远考虑。Le7酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

  7、忌讳崇拜厨师,不从经营上下功夫。Le7酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

  8、忌讳无特色开店,什么都平平淡淡。Le7酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

  9、忌讳中途改变的营销手段而对顾客不利。Le7酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

  10、忌讳价格不明了,结帐马虎而多算消费金额。Le7酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

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