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茶餐厅员工日常管理制度

发布时间:2021-03-24 10:52:52 更新时间:2021-06-08 18:50:22

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  员工日常管理制度Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  1、上下班走员工通道,并接受保安员的检查。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  2、上下班及用餐时需要打卡,不得漏打或替人代打,如出现漏打要及时告之部门主管。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  3、确因某种原因不能上班的员工,应事先请假,如有特殊情况,应设法于当日通知部门主管,并得到许可,否则视为旷工。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  4、工作时间不能穿着制服外出购物,不准吃东西、喝酒,不准听收录机,不准看电视,不准唱歌、大声喧哗或闲聊。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  5、除指定人员外,不准使用客用设施。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  6、未经允许不可在茶楼内摄影及摄像。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  7、凡进入茶楼的单车和摩托车必须停放指定的位置。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  8、凡不是本市户口籍的员工,要求办理暂住证,费用将从员工的工资中扣除。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  ★员工证件丢失赔偿规定Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  1、每位员工进入茶楼范围内应佩戴胸牌、员工证。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  2、部门主管及保安人员有权随时抽查有关证件。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  3、因使用时间长而损坏的,可以到人力资源部免费换领。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  4、如有遗失被窃,应立即向所在部门和人力资源部报告,并按规定补办。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  5、证件补价:考勤卡30元,员工证20元,胸牌20元,餐卡20元,住宿证20元。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  ★员工餐厅就餐规定Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  为给员工提供一个清洁、卫生、营养舒适的就餐环境,特制定本店员工餐厅管理条例,希望大家共同遵守:Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  1、开餐时间为。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  早餐:6:30-8:00中餐:11:00-13:00晚餐:16:30-18:30夜宵:23:30-24:30Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  2、用餐时需自备勺子、碗和筷子。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  3、员工就餐时须佩带个人员工证,凭茶楼发放的员工就餐卡取饭菜,否则员工餐厅员工有权拒绝发饭菜,对于没有按规定强行就餐者,茶楼将按相关规定严格处理。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  4、员工就餐卡仅供员工本人使用,不得转让,若有发现,书面警告一次。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  5、外来人员在员工餐厅就餐必须经过茶楼批准,否则员工餐厅员工有权拒绝发放饭菜。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  6、自觉保持员工餐厅的秩序,领取饭菜须依次排队,不可争先恐后。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  7、自觉维持员工餐厅清洁卫生,不准乱倒乱吐饭菜残渣,用餐须保持桌面的清洁,将残渣自行清理倒到餐厅的垃圾桶内,对故意乱倒乱扔者给予书面警告一次。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  8、爱护食物,珍惜粮食,坚决反对浪费现象,对浪费粮食的一次记书面警告一次。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  9、员工餐厅员工必须努力工作,不断提高烹饪技术水平,做到饭菜熟、香、营养和卫生,保证员工吃饱、吃好,身体健康。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  10、外来的食品不准带入员工餐厅食用,员工餐厅的食品也不可带出餐厅食用。否则罚款20元—50元。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  11、文明就餐,不允许在员工餐厅内吸烟或大声喧哗。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  12、本守则自公布之日起生效。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  ★宿舍管理制度Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  为了搞好员工宿舍的管理,使大家有一个清洁舒适、安全有秩序的住宿环境,现规定如下宿舍管理条例,希望全体员工共同遵守:Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  1、自觉养成良好的社会公德和卫生习惯,保持宿舍的良好秩序与卫生环境。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  2、保持室内物品摆放的整洁与美观,不得乱摆乱放。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  3、每周必须安排一位员工打扫卫生,以保持宿舍的清洁。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  4、爱护公物,损坏者须照价赔偿,并按情节给予行政处罚。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  5、养成良好的消防意识,做到安全用电、用火,不准在宿舍内乱拉电线与插座,不准使用高压电器等,同时节约用水、用电,做到人走灯熄,断电源,发现火灾隐患须及时向宿舍管理处或保安部报告。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  6、不准在宿舍内会客,不准带外来人员在宿舍住宿,外来人员必须到宿舍管理员处做好登记,否则宿舍管理员有权拒绝外来人员进入本茶楼员工宿舍,同时外来人员必须要晚上23点之前离开宿舍。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  7、出入宿舍须及时关门,注意提防盗贼,做好财产安全防范工作。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  8、宿舍内严禁吸烟。在房内吸烟而烧坏物品或引起火灾,将追究其经济责任,触犯刑律的,追究其刑事责任。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  9、宿舍内严禁赌博及从事其他非法活动,一经发现将立即交公安机关处理。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  10、不服从宿舍管理员及本宿舍舍长的管理,不得私自换房、换床,不准与管理人员发生顶撞和争执。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  11、每位员工都必须保持宿舍的安静,不得大声喧哗,同事之间注意团结,不得以任何借口争吵和打闹。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  12、员工遇到问题和困难,可向人力资源部投诉,人力资源部尽量给予帮助。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  13、有如下行为者将受到处罚。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  口头警告:Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  1)随地吐痰,乱扔烟头、果皮、杂物、纸屑,将鼻涕涂到墙上、地板或床上,或将手痕、鞋迹印到墙上。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  2)用力关门,产生较大的声音,影到到其它同事的休息。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  3)在房内堆积大量的脏衣物,不及时清洗,发出异味。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  4)在宿舍内存放有刺激性气味的物品。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  5)在宿舍内大声聊天,放较大音量的收录音机,影响到其它同事的作息。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  6)私人物品摆放混乱,影响宿舍整体美观。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  书面警告:Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  1)服从宿舍管理员工或本宿舍舍长的安排,不做好值班卫生工作。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  2)拒绝管理,与宿舍管理员或本宿舍舍长发生争执。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  3)未经许可,私自调换房或床位。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  4)不经宿舍管理员同意,带外来人员在宿舍住宿。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  最后警告:Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  1)偷窃公私财物。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  2)在宿舍内聚众赌博、打架等。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  3)不按设备程序操作,严重损坏公共设施的。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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  4)受到严重书面警告和最后警告的员工将被取消住宿资格。Wp9酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

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