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快餐厅经营促销方法

发布时间:2021-03-24 10:54:25 更新时间:2021-06-08 18:50:23

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快餐店经营的促销方法:MOT酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
一、柜台促销方法:是提高营业额的直接方法MOT酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
1)鼓励顾客点份量大的产品。MOT酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
2)鼓励顾客点更多产品,如再加一个甜点。MOT酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
3)增加回头客,带进新顾客。MOT酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
4)增加一次消费整体点购量(公司,家庭,外带).MOT酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

二、环境促销方法:具有间接提升营业额的作用。MOT酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
1)提供杰出的品质服务、清洁水平,达到100%顾客满意。MOT酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
2)让员工打扫外围,树立热心于公共事业的好形象。MOT酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
3)使着装员工出现在餐厅周围,创造一个有人气的氛围。MOT酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

三、公益事业促销方法: 有益于提升餐厅的营业额。MOT酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
1)举行联谊活动。如与聋哑学校或幼儿园联合举办。MOT酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
2)招收下岗人员、残疾人员。MOT酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
3)支持社会活动。如为体育比赛、某些盛会提供红茶、饮料等。MOT酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
4)免费供应食品。在节假日为特殊岗位的执勤人员提供。MOT酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
5)安装便民设施。在附近设有带餐厅标志的大型太阳伞等。MOT酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
6)设置垃圾桶。在餐厅周围及大型公共场所设置带有快餐公司标志的垃圾桶,提醒大家热爱公共卫生,周围还可贴上餐厅位置的指示牌。MOT酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
7)在餐厅设有募捐箱或进行义卖活动。MOT酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

四、电话订餐促销方法MOT酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

五、广告促销方法MOT酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
1)招牌:餐厅在装修时有鲜明、耀眼的门面招牌,以吸引过往行人。MOT酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
2)广告灯柱:在餐厅不远处的一块空地上竖起一根本餐厅的广告灯柱,使那些不能看见门面招牌的行人能被吸引。MOT酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
3)广告灯箱:在主要干道上伸出一组广告灯箱,说明去餐厅的方向及可达时间。MOT酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
4)橱窗:走廊边墙壁上设置厨窗,摆放促销样品及诱人的餐厅菜谱图案。MOT酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
5)媒体:需要选择好媒体,搞好媒体关系,避免做负面报道。一般而言,连锁店数量越多,越需要做电视广告MOT酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
六、餐厅代表的促销方法:和柜台促销一样,餐厅代表促销也是一种人员促销的办法。例如餐厅中有一些专职促销代表,专门从事促销活动,如组织小朋友做游戏,去社区搞活动等。MOT酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
七、生日会促销方法MOT酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
八、店内参观促销方法:组织学生参观活动的可去之处。MOT酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
多年以来我们以无比热诚的态度经营一个全新、有特色的中式快餐加盟体系。一直秉承为顾客提供健康和安全的饮食服务”的宗旨,不断创新,追求卓越,持续稳定发展并不断完善整个连锁体系。努力造就中国最好的中式加盟连锁品牌。MOT酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

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