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如何做好快餐店?

发布时间:2021-03-24 10:56:05 更新时间:2021-06-08 18:50:23

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如何做好快餐店?我认为需要把握以下几个方面:WgN酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
  以食”为本——产品竞争力(及时的更新产品,是快餐店长期赢利的前提)WgN酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
  以待”为面——服务竞争力(完成持续的服务,是快餐店与消费者的沟通)WgN酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
  以运”为拄——体系竞争力(培训、检查、督导,是长期做好管理的根)WgN酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
  以新”为活——营销竞争力(及时以及多样的营销活动,是生命表现力)WgN酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
  以财”为标——财务竞争力(财务管理制度与流程,提升并不只是利润)WgN酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
  我们更多的应该改变思路,问问我们自己,消费者得到了什么,这才是我们以市场为导向的管理模式;这样的营销活动才真有意义,才是战略营销;才能提升一个企业的生命力,短期的利润追求是可以的,但如果没有长远的规划,问题会越来越多,以至于无法解决。WgN酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
  良好的快餐店运作,是靠强大运营体系支撑,也就说,当你店面管理趋于规范化,流程化,标准化,这样才能有良性的店面出现,只有我们管理都做好了,无论西式快餐,还是中式快餐,大家都不断不重复标准化、流程化,最后如果都正常了,我们的利润”也会来了,快餐管理是过程管理,目的管理就不正常了。WgN酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
总之,如何做好快餐店,最核心的就是产品和管理,要保证持续吸引消费者的产品和规范标准化的管理,做好了这些,相信你的快餐店会拥有持续的竞争力!WgN酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

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