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咖啡厅选址最重要

发布时间:2021-03-24 10:57:42 更新时间:2021-06-08 18:50:24

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一、咖啡厅选点需知:3Jg酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
华人首富李嘉诚在总结他的地产投资秘诀时曾说过:地段、地段,还是地段。对于投资经营咖啡店的成功与否,同样与选址有着密切的关系 .在哪里开店,开什么样的店直接影响经营业绩。3Jg酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
位置的选择3Jg酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
1.在城市、城镇新旧区交接处、商业旺街以及虽不繁华但确实有发展潜力的地段,交通便利;3Jg酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
2.一般在十字路口、L”面、U”面;3Jg酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
3.需要选在一楼和二楼,如在二楼,一楼需有门面。3Jg酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
面积、停车位和房屋内部要求3Jg酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
1. 应在600平方米以上;3Jg酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
2. 至少有15个以上的停车位。3Jg酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
地理环境优势了解3Jg酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
附近有众多潜在消费群,如商住楼、大酒店、别墅区、政府机关、高尚居住区、饮食街等。3Jg酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
房屋租赁条件要项3Jg酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
1.一般情况下月房租应控制在100元/平方米以内,租房租赁期达5年以上;3Jg酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
2.供水在35吨以上,供电达100千瓦以上,排污、排烟管道铺设方便。3Jg酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
商业旺街成为咖啡厅首选3Jg酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
商业旺街往往以历久不衰,久负盛名的优势享誉商界,商业氛围浓厚。更重要的是,经过新陈代谢”,其周边不断有新的商业项目加盟”进来,新鲜血液不断输入是其青春常葆”之根本,因此商业旺街成为咖啡厅的首选地址,选地址时往往参照以下几点:3Jg酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
位置显眼,十字路口或L”面直角形转角,U”面圆形转角处;3Jg酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
商业街、高档写字楼多的地方,可能成为商家与客户谈生意的好去处,也是逛街人士的理想休息地。3Jg酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
公园附近也可以,动静结合,是情侣约会的最佳理想地。3Jg酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
开咖啡厅和开公司完全不同,前者是开张就能见到实在的效益,选址策略直接影响经营业绩。如果是在大城市,你就选取一些商业区附近地带,因为大城市中心区房价太贵,新开者不宜选取。在商业区附近地带一是房价低,再一个就是很多上班白领经过,他们一般去喝咖啡要么工作要么休闲。3Jg酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
B地段也能成为咖啡馆的春天3Jg酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
许多人相信只要在黄金地段开店才能稳操胜券,其实这句话只说对了一半。通常我们以 A级、B级、C级来区分商业地段。以A级的黄金地段来说,房租不是高得离谱,就是有行无市,这也是为何黄金地段的商家都是销售高单价产品的原因所在。许多A级地段的黄金店面,一个月的房租至少要几万元,算算一天要卖出多少咖啡才能打平房租呢?这还不包括人事费用和材料折旧。3Jg酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
其实只要经营得法,B级地段也能有咖啡店的春天。3Jg酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
咫尺之隔,租金悬殊,这是B级地段的最大优势。创业一族的每分钱都必须花在刀刃上,选在地段偏一点,周围环绕大型住宅区、就业中心或经济开发区,租金的压力就会小很多,生意可能略差一些,但成本的压力就没有那么大。另外就是选 择一些二线城镇,虽说咖啡行业刚刚起步,但因为咖啡这种新兴事物的出现,往往会形成一种风潮。这里有一个前提,就是你所处的城镇消费必须较发达,容易接受新鲜事物,咖啡文化的宣传必定成为咖啡厅营业的主打。3Jg酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
咖啡店选址是安静还是热闹?3Jg酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
开咖啡店的地段是重中之重,闹中取静最为理想。不一定要一楼,最好靠近商业区,而不是居民区。在繁华的都市可以选在二楼、三楼,关键是要休闲时尚,广告宣传也要做得好。3Jg酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
闹中取静:选在该城镇的主要商圈范围内和公司密集的写字楼区,这些地方是决定大咖啡店消费者的出没之地,不必是最热闹的楼宇,繁华热闹的地带相对清净的店面或楼房即可。3Jg酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
交通便利:如果交通不便利,会大大降低顾客光临的欲望。3Jg酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
要有充足的车位:咖啡店毕竟是高档的消费场所,有车一族很多。如果他们去消费,半天找不到停车的地方,往往会另寻他处。3Jg酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

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