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酒吧服务员岗位职责和工作内容

发布时间:2021-03-28 10:54:04 更新时间:2021-06-08 18:50:31

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直接上级:酒吧主管MGq酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

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岗位职责;负责酒吧的酒水申领、保管、调配工作。以高标准、高质量的服务水准对客服务,树立餐厅的优质服务形象。MGq酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

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工作内容:MGq酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

1.按照工作程序与标准,做好酒吧的卫生工作和开吧前的各项工作准备。MGq酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

2.按正确程序和方法为客人提供各种酒水服务。MGq酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

3.按正确配方负责酒水调制工作,以确保酒水质量。MGq酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

4.负责酒吧日常盘点工作,并填写每日销售盘点表。MGq酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

5.负责酒吧日用品和设备的清洁、保养。MGq酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

6.按日常经营需要,从库房提取所需酒水,并检查已开封的酒水是否新鲜等,验收好货物,保证质量的原材料。MGq酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

7.按要求和标准为客人提供高效优质的酒水服务。MGq酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

8.精通业务,熟悉各种酒水的特性、饮用方法和制作方法。MGq酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

9.与楼面服务员保持良好的合作关系,懂得饮食卫生知识,严格按照食品卫生要求去做。MGq酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

10.懂得酒吧盘存及各种酒类的盘存保管。MGq酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

11.完成酒吧领班布置的其他任务MGq酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

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    标签:酒吧

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