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酒吧领班岗位职责

发布时间:2021-03-28 10:54:35 更新时间:2021-06-08 18:50:31

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督责检查PlD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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(1)督导下属员工按操作程序,热情周到地为宾客服务。PlD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
(2)对宾客的问题、投诉和要求应迅速而机敏地作出反应。PlD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
(3)检查各调酒员在调制酒水时,是否配量准确,技术熟练,服务周到。PlD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
(4)检查酒吧、酒柜、冷藏柜等地的清洁。PlD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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管理培训PlD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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(1)负责员工的考勤,工作班次的编排,检查员工的仪表、仪容,做好营业前准备工作。PlD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
(2)对员工进行业务培训,提高员工素质、调酒技能和服务水平。PlD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
(3)定期对员工的表现作出评估,负责酒吧用具的保管和管理。PlD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
(4)协助楼面做好出品推广的同时,按计划控制出品成本率。PlD酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

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    标签:酒吧

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