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酒吧经营策划案例

发布时间:2021-03-28 10:55:00 更新时间:2021-06-08 18:50:32

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1. 就区域分析 :FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
临近自身办公大楼,有固定的消费白领阶层。FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
位于市公所斜对面,属于商政中心点,但离开繁华区还有段距离。FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
附近流动人群比例来说,不属于繁华中心点。FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
周边商业大楼的距离属于标准商业距离,但是并没有人流集中的目标特性。FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
    2. 就大楼面积整体经营分析:FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
在将近两万平方的面积里,要做整体经营规划,妥善利用现有的格局以及地理位置,将人气聚集在此,并且能够与商业中心做结合。FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
1、一、二楼必须要有聚集人气焦点的大型商业项目。FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
2、三、四楼要能够整合商业区域氛围的大型娱乐项目。FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
3、要提供现有办公大楼白领阶层所需要的商业项目。FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
4、经营项目要能够衬托大楼的档次,以提高整栋大楼的定位,达到商业的目的。FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
3.咖啡厅茶馆等白领阶级所需要的洽公商谈区域。FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
餐厅、速食等需要应付大量餐饮需要的人群,以及商业聚餐的区域。FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
高科技IT销售卖场。手机电脑等符合商务人群的消费项目。FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
加盟或是招商具有高知名度的商家,以提高大楼的商业定位,提高整体档次。FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
     4.东源国际大厦经营项目分析FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
具有符合当地市场的高级IT卖场FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
具有知名度的速食店。FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
具有知名度的咖啡西餐厅。FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
符合市场消费、能够聚拢人气的大型卖场。FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
大型的娱乐场所。FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
健身、休闲项目FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
    5. 就以上分析所得到的商家规划如下 :FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
1、一楼为手机及电脑等IT产业的大型卖场FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
要有中国移动、中国电信等代表性厂商入驻。FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
周边店面成为IT商品展示区以及体验区,除提高门面外观,增加档次之外,更可以避免成为低档次卖场,而变成商业欺骗行为的IT商场。FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
2、一楼的另外一半面积,和二楼相结合,作为一个商场规划FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
    A、需要符合包头人群消费的市场FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
    B、大型高端商场,在招商和消费能力上面,不适合成为规划标的。FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
    C、低端的大型卖场,不适合和办公商业大楼相结合。FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
3、三楼以上,要考虑适合白天商业休闲活动人群的消费FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
4、三楼、四楼合并为娱乐区域,在白天提供休闲,晚上提供娱乐,并且需要最高档的规划设计,以符合我们的定位。FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
     6.我们的策划方案 :FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
1、一楼-----FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
   A、中国移动FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
   B、IT体验馆及展示区(对外大楼底商部分)FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
   C、数码区(手机、电脑、数码相机等卖场)FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
   D、上品折扣一楼卖场FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
   E、肯德基速食FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
2、二楼------FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
   A、上品折扣FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
   B、星巴克咖啡厅FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
3、三楼------FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
   A、茶艺馆FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
   B、餐厅(必胜客、鹿港小镇)FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
   C、会员多功能厅FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
4、四楼-------FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
   A、大型慢摇吧(一千八百平方,含十二间包房)FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
   B、高级商务会所(八十间包房)FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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一楼:FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
A、中国移动FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
B、IT体验馆及展示区(对外大楼底商部分)FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
C、数码区(手机、电脑、数码相机等卖场)FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
D、上品折扣一楼卖场FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
    上品商业旗下,已经拥有分别以“上品折扣”和“上品Off-Price优价百货”为商号的两个门店系列和以“上品折扣网”为商号的网络销售体系,并赢得了消费者的认可和相当的市场知名度。自2008年起,上品商业的经营门类中,又增添了对小型购物中心(Mini Plaza)的规划与经营设想。FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

   上品Off-Price借鉴国外成熟商业模式,试图提供一个真正适合国内消费者需求的Off-Price概念商场,在众多的传统百货中走出自己的路。FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

E、肯德基速食FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

二楼------、FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
 A、上品折扣二层FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
 B、星巴克咖啡厅FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
3、三楼------FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
A、茶艺馆FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
B、餐厅(必胜客、鹿港小镇)FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
C、会员多功能厅FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
4、四楼-------FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
A、大型慢摇吧(一千八百平方,含十二间包房)FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
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7.结论 :FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
东源国际大厦,基本上属于商业大楼的区域,并跟随着定位做了整体的规划。在整体未来的经营定位上,就不能脱离原来的定位。在底商销售的前提之下,能够达到符合定位的经营模式,达到整体需求的项目,才是我们整个策划的重点。FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
8.附件 :FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
以“上品商业”取代“华联超市”的市场分析FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理
-------“上品商业”和“超市”对未来东源发展的影响FxW酒店管理_餐饮管理_酒店客房管理_酒店管理知识-奇筷餐饮管理

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